O OZONIO NO ENVASADO DE AGUAS E OUTROS BEBIDAS

    O  envasado de aguas e outras bebidas a dosificação do ozonio no momento de enchimento é muito importante. Se o Ozonio é muito alto, as bacterias que estão no  plástico poderíam desenvolver un gosto no produto posteriormente embalado. Se o nivel de Ozonio é demasiado baixo, as esporas das bacterias ocultas dentro das paredes do plástico se recuperaram y contaminaram rápidamente todo o produto. a dose apropiada do nivel de ozonio residual  esta legislada em muitos paises.

    A agua Ozonizada tambem é  adequada para o lavado de garrafas, limpeza e desinfecção do equipamento (como por exemplo, as máquinas de manipulação de leite e sucos), e limpeza e desinfecção dos dispositivos de produção. Graças aos sistemas de ozonização foram podido eliminar as substancias químicas daninhas em muitos dispositivos de manipulação de alimentos.

    Antigamente, em muitos tipos de operações de procesamento de alimentos não se podía utilizar de nenhuma manera determinadas substancias químicas. Antes de  conhecer o Ozonio, a salmonela a listeria  colocaram fora do mercado a muitos destes centros de procesamento de alimento. O ozonio sem embargo oferece uma proteção de  100% sem interferir na qualidade do alimento e sem deixar resido químico algum, ja que o ozonio residual se descompõe rápidamente transformandose em oxígenio.

    Exemplos de tipos de sistemas que se utiliza atualmente:

    1.    O  tratamento da agua de circuito de pasada única, onde a agua se destila  primero ou filtrada por R.O. Aquí se mistura o ozonio para disolverse até alcançar o nivel desejado, para uma desinfecção de 100% das garrafas e das tampas despois de seu enchimento e selado. Incluso depois de muitos anos de armazenagem, esta agua tenrá o mesmo sabor tão fresco como no primero dia quando foi selada. Os procedimentos para alcançar estes objetivos são simples e fáceis de obter nas condiciões da vida real.
    2.    O tratamento da agua de circuito de pasada múltiple, cujo recurso hidráulico é por meio de poço, um lago, um rio, ou de tanques ou cisternas — donde el ozono es usado para:
    •    Tratamento previo e proteção da agua para a armagenagem a niveis baixos durante as 24 horas do día.
    •    Floculação e oxidação a um alto nivel, seguidos de filtração.
    •    Dosificação final, programada e precisa para a salubridade das garrafas.
    •    Sistemas de enxuague.